In de test van de Telegraaf van december 2018 zijn de ’knallers van het jaar’ op een rijtje gezet. Crémants, hét betaalbare alternatief voor champagne. Aan de meest luxe bubbel gaan we uiteraard niet voorbij met selecties van de grote huizen (Grandes Marques) en hun prestigewijnen.
Crémants Crémant, Frankrijks populairste bubbel, komt uit alle uithoeken van het land en is gemaakt volgens de ’méthode traditionelle’. Net als bij champagne krijgt de wijn een tweede gisting in de fles. Daardoor ontstaan een natuurlijke bubbel en meer complexiteit. In deze betaalbare categorie is de Loire de grote winnaar, maar komt ook Limoux, de koelste appellation van de Languedoc, goed voor de dag.
1. Louis de Grenelle Grande Cuvée Brut, Saumur
Rijk en breed, exotisch, mango, perzik, kweepeer, mild, mooie toasting, fijne mousse en zuren. wellofwine.nl, €16,95
2. Domaine Cady Brut, Crémant de Loire
Peer, gele pruimen, citrus, rijk maar fris, stevige mousse, opwekkend, prachtige aperitiefbubbel. karakterwijnimport.nl, €15,50
3. Château Rives-Blanques Brut 2016, Blanquette de Limoux
Bloemen, wit fruit, rijpe peer, perzik, abrikoos, mild, tikje boenwas, sappig, mooie balans. colaris.nl, €15
4. Jean-Louis Denois Brut, Crémant de Limoux
Vrij stevige mousse, iets getoast, lichte kruidigheid, bittertje, prima zuren, goede lengte. lesgenereux.nl, €16,75
5. Domaine d’Heilly-Huberdeau, Crémant de Bourgogne
Mooi wit fruit, peer, perzik, rijpe appel, mild, fijne zuren, bitters, zachte finale, aangenaam. dewijntherapeut.nl, €16,25
Lees hier verder over de beste goedkope mousserende wijnen, die een prima alternatief zijn voor champagne!
